団子パーティー（笑）

　　今宵は「中秋の名月」ということで…月見だんごを食べながら家でお月見。で
すが、我が家の月見だんごは、ちょっと他とは違った趣向のお団子なのです。

　あらかじめ計画していたことなのですが…だんごを作って、数種類のソース（？）につけて食べるスタイルのだんごパーティーなのです。写真を見ていただければ一目瞭然ですが青、緑、赤のソースです（笑）。

　青は北見にあるインド料理店「クリシュナ」さんの青いカレー「オホーツク流氷カリー」。見た目のインパクトもさることながら味で選択しました。最初からソースとして使用するつもりだった言わば不動のレギュラーみたいなものです（笑）。団子にもよくからみ美味でしたー。

　緑はつぶしたアボカドにレモン汁、マヨネーズを加えた即席のワカモレソース。サッパリとした味わいで団子の新しい可能性を見出すことができました。

　赤はピザに用いるトマトソース。濃厚な味わいで私は好きですが…今回は青（流氷カリー）と緑（ワカモレソース）の人気に押されてしまったようです。

　そして汁物としてだんごを入れたすまし汁の登場。まるでお雑煮。みな口々に「正月が来たみたいだぁね」と話しておりました（笑）。

　食後はデザートの部…といってもだんごですが（笑）。左手前から定番のあんこ（小豆）、ごま（黒）、みたらし（醤油）です。あんこは前日から小豆を水につけ置き準備していたもの。ごまもみたらしも妻の手作りです。なかなかのだんごパーティーになりました。