盆栽会の新年会…

　所属しております盆栽会の新年会に出掛けてきました。今週は何かと忙しく家でゆっくり過ごすことができないでいたような気がしていたのですが、楽しい会合でした。
　自宅でご飯を食べるのが好きなので、あまり外で飲食する機会を設けないほうなのですが、今日食べた料理はおいしかったなぁ。まずはマグロが美味でした。キング・オブ・赤身な感じで（笑）。最近はスーパーでもキング・オブ・赤身みたいなマグロじゃなくて、ピンク色の赤身？が多いような気がします（キハダマグロとかビンナガとかですね）。

　その他には…アスパラ焼き、さつまいもスティック、お通しとして出てきたタラコとこんにゃくの煮物が美味でした。それを口に運んだ時「あっ、何か懐かしい」と懐かしい過去のことを思い出しました。良い意味でフラッシュバックってやつですね（笑）。

　それは…幼き頃、母親が良く作ってくれた冬の定番メニューだったからです。僕の大好物でした。良くご飯にたっぷり乗せて食べたなぁ。スケトウダラではなくてマダラの子を使っていたから、食材に費用がかかっていたんだなぁ。あー懐かしいなどと思いながらパクパクと。ですが、そのお通しは、懐かしい母親の料理の味…よりもずっと美味しかったのは内緒です（爆）。

　後は…タチの天ぷらが美味しかったなぁ。隣に座っていた方に聞いたのですが、水分を切ったタチに小麦粉をまぶしてバターを溶かしたフライパンで焼き、醤油または塩こしょうで味付けするとこれまた美味なのだとか。とてもおいしそうなので今度妻に作ってもらいますかね。タチが嫌いな妻は嫌がるかもしれないけれども（笑）。

　それから、盆栽の会だけに盆栽の話に華を咲きまくりでした（笑）。年配の方が多いので、人生の話とか、健康の話とか、やっぱり人生の話とか（笑）。とてもためになるお話を聞かせてもらいました。