アサリづくし…
今日のアサリづくしメニュー
今日の晩ご飯のメニュー…まずは、アサリをはじめ魚介たっぷりのパエリア。無類のパエリア好きである妻が、試行錯誤を重ねたレシピとあってとても美味でした。家族皆がパエリア好きでもあるので喜んでおりました。そしてアサリの白ワイン蒸し。これはニンニクの薄切りと白ワインでアサリを蒸したもの。そこにパセリを添えバターで香りづけ…説明不要の美味しさ。ビールが飲みたくなったなぁと思えば、すでに妻がビールを飲んでおりました（笑）。そして、私の好物オニオンフライとセロリ（スティック）。今日は珍しく洋食で統一された晩ご飯でしたね。
アサリの酒蒸し
ちなみに昨日の晩ご飯のアサリづくしメニューは…アサリご飯。前回好評だった隠し味（？）の生姜を今回も投入したようで、料亭チックの味わいになっておりました。ただ、気になりましたのは前回よりも生姜が前に出ていたような気がしたこと。「だるまさんが転んだ状態」とでも申しましょうか。回数を重ねるたび、生姜が近づいてきて…最期は致死量の生姜が入る我が家ならではの味わいになっていくのではないか…ちょっと心配（笑）。それとアサリの酒蒸し（笑）。アサリのみそ汁、サンマ。珍しく和食で統一された晩ご飯でした。
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