最近やったこと…

　妻が通販で購入したバターを５gと10gに分けるのを手伝いました。ですが、そのバターはただ者ではなかったのです…。ナント、重さ450gのバターでして、業務用なのでしょうか？　かなりオドロキのサイズでした。

　驚きのサイズと言えば…最近購入したオリーブオイルは４.5l（リットル）ありました。一般的なサイズのそれは400mlくらいですから、３倍の３倍以上です（笑）。我が家ではオリーブオイルを大量に消費しますので、これくらいあっても良いかと思いますけれど。

　話は戻って…バター細かく切り分けたのは妻曰く、パンやケーキづくりの時に便利だからだそうです。さっそくこのバターを使い、スフレを作りました。手順は難しくないのですが、一度にやる作業が多いため一人より二人で作業したほうが効率が良いのです。

　以前作った時は卵４個を使ったのですが、少々物足りない量でしたので、今回は６個使いました。生地がかなりのボリュームになりましたので、ケーキ用の型も使って結構大量になりましたよ。

　出来上がったスフレは…一番大きなもので直径18cm。家族５人で仲良く食べれば…それでもあっと言う間の出来事でした（笑）。