弐条海月の とはずがたり

そこはかとなく書き綴るブログなるもの

フライドチキンとビスケット

フライドチキンとビスケットとか

フライドチキンとビスケットとか

 今週は妻が「ジャンクフードが食べたい」という理由で提唱した「ジャンクフード週間」だという我が家(笑)。晩ご飯はケンタッキーを思わせるフライドチキンとビスケットでした。

 フライドチキンは塩こしょうとオールスパイスだけで味付けしたシンプルなものでしたが、なかなか美味でした。今回は鶏胸肉のみを使ったそうですが、柔らかくて良かったです。

 ビスケットは以前から良く食べるのですが、かなりの再現度なのです(笑)。ふっくらとしていて、蜂蜜と良く合います。

 この他にコールスローとポテトフライがセットになっておりました(笑)。ポテトの品種はあの「マチルダ」さんです。ですが量が少なかったそうで、さつまいもフライも混じっているのはご愛嬌ですね(笑)。


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