いなり寿司を食べました。
「ジャンクフード週間」だという我が家の今日の昼ご飯はいなり寿司でした。「おにぎりと並んで、ある意味『日本のファーストフード』でしょ?」とは妻の談。確かにそうかもしれませんが、そこはかとなく地味でいぶし銀な印象を醸し出しているのは気のせいでしょうかね(笑)。このいなり寿司の油揚げは、先日きつねうどんを作った時と同じく、電子レンジで煮込んだ?そうです。妻の言う「時短」というヤツです(笑)。
「もちろん、うどんの時とは違って味付けはうんと薄めにしてあるの。ちょっと物足りないくらいかもしれないけど、おかずも食べるんだから良いわよね」と妻。なるほど…色々考えているんだなぁと少し感心しました(笑)。
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