弐条海月の とはずがたり
高知県に住む友人が、馬路村特産の柚子で作られたポン酢「ゆずの村」を送ってくれたということで、母親がそれを我が家に持ってきてくれました。私をはじめ家族皆、柚子が大好きなので大喜び。「せっかくだから、このポン酢を存分に使えるメニューにするわねっ」と妻が言ったのですが…まさか、こんなことになるとは（笑）。
晩ご飯のメニューは以下の通りです。
・カツオのたたき
・キノコとネギの蒸し物
・豚肉の冷しゃぶ
・海藻（ワカメ）のサラダ
笑っちゃうくらい、全部ポン酢で食べるメニュー（笑）。どれも美味しかったのですが、味に変化がありませんでした。
そして、一口目にカツオのたたきを食べた長男のコメントが秀逸でした。
長男「うめー、このポン酢」
私「カツオじゃなくて、そっちかよっ！」
皆「アハハハハハハh」
お後がよろしいようで（笑）。
日テレ「うんちくクンしりすぎ」で坂井シェフが紹介ぽん酢しょうゆ ゆずの村 |
今日は歩いて会社に行きました。今週は月曜日に雪が積もっていたのを好機とばかりに歩いて行ってみたのですが、息苦しさを感じず「これはいける！」と火曜日も歩いて行ったのでした。ですが水曜日はお客さんのところに行く用があったので車を使用。木曜日は会議があったので帰りが遅くなると思い車を使用。金曜日は朝早く出社する必要があり、残念ながら間に合いそうもなかったため車を使用しました。で、土曜日は絶対に歩いて行こうと決めていたのです。
ただ、家から30分ちょっとかかるんですよね。同じ道のりを車なら7?8分、自転車ならば12?13分を切るくらいなので早く自転車に乗りたいと思っちゃうんですよね。
お昼ご飯の話を書いておきます。前の晩「明日は、お弁当作るわねっ」と張り切っていたはずの妻が寝坊をしたので（笑）、どこかに昼食を食べにいくことにしました。せっかくなので、お客さんのお店に行って写真取りでもしながら昼食を…と思ったのですが、定休日でもないのになぜかお休みだったんですよね（泣）。
それで、町中を歩き回って結局とある施設の地下にある食堂へ。そこの新メニューという「ざるラーメン」を食べました。こんなことはあまり書きたくありませんが、麺がのびていて残念な感じでした。めんつゆは美味だっただけに実に残念でした。
帰り道は、軽くランニングも取り入れてみましたが、喘息の発作も出ず息苦しくもなりませんでした。もともと歩くのが好きなので、息苦しくならなければガンガン歩きたいものですね。明日は妻と買い物がてら散歩に出かけるつもりでおります。
昨日に引き続き、会社のPower Mac G4にMac OS Xを入れる作業を行いましたが、残念ながらMac OS X 10.3のアップグレードCDが見つからなかったので、とりあえず今回は10.2にとどめておくことにし、ソフトウェア・アップデートで最終バージョンのMac OS X統合アップデートによって10.2.8にしました。
Mac OS X統合アップデートをかけると、Safari 1.0もインストールされました。思えば…Safariの発表当時、Appleがリリースするブラウザということで当時、私の中では期待が高まっておりましたね。現在のMac OSと同様にアルミ調のウィンドウが新鮮だったのですが、実際に使ってみると思ったほどの良さを見いだせず、レンダリング性能も今ひとつ。正しく表示できないページも多かったりして、がっかりした覚えがあります。
そんなことを思って懐かしみながら、私は「どれどれ…」とばかりにSafari 1.0で会社のサイトを表示しようと思ったのですが…なぜか表示する前に落ちてしまう（笑）。試しにAppleのサイトを表示してみると…アプリは落ちませんでしたが表示がおかしなことになっておりました。さすがにこれでは使い物にならないので、仕方なく今は懐かしいMac版IEを立ち上げ、Firefoxと同じGeckoエンジンを搭載しているブラウザ「Camino」をダウンロード。その後、速攻でIEを消し去りました（笑）。
以前にも紹介しておりますが、「Camino」はFirefoxにくらべ機能は劣りますが軽量な動作が魅力。古いMac OS Xで使うブラウザとしては最適なのです。で、Mac OS X 10.2で動作する「Camino」の最終バージョン1.0.6のマルチリンガル版をインストールしました。これで大丈夫です。…とは言ってもこのマシン、実はメール確認とファイルを開いてのチェック、関連会社へのファイル送信が主な用途であり、ブラウザを使うことはほとんどないようなのですが（笑）。
今日は会社で自分の机と離れた場所でMacのOSインストールをやっていたせいか、時間がずいぶん経ったように感じていたのですが、帰宅すると午後6時ちょっと過ぎでした。「ちょうど晩ご飯の支度をしていたところなの」という妻は麻婆豆腐を仕上げたところ。「もう少しでご飯支度が終わるわよ」と言うので何とはなしに手伝っていると、いつのまにか私がメインで妻がアシストに回るような形でエビチリを作ることになっておりました（笑）。
油分の摂取を抑えるため、むきえびを油で揚げず表面をカリっとする程度に炒めました。いったんフライパンから取り出して、今度はネギとタマネギを炒め豆板醤を加えて香りを出し、そこに調味料（ケチャップ、砂糖、醤油、塩、胡椒、ガラスープのもと、にんにく、ショウガ）を加え、水とき片栗粉でとろみを出して完成です。なかなか美味でした。
おまけ？ こちらは妻の手による麻婆豆腐です。
会社のネットワーク上には、色々なOSが混在しています。Windows98、XP、Vistaはもちろん、7を使っている人もいたかな？ それからMac OS 9.xがごく一部で使われています。そしてMac OS Xは10.3〜10.6があります。一番多いのは10.4でしたが、最近は10.5にアップグレードする傾向にあるようです。そんな今日はMac OS 9.1が搭載されているマシンにMac OS Xをインストールした話です。
Mac OS 9.1からMac OS 10.4.11にサーバー用アプリを導入して構築したファイルサーバへの接続に数分もかかるという話を聞きました。ネットワークへの接続が遅い理由が分かりませんでしたので、この機会にMac OS Xをインストールすることを提案し、実際にやってみることにしたのです。
まずは手持ちのMac OS X 10.0（笑）。全然使い物にはならなかった新OSお披露目バージョンです。なぜこのOSを入れたかというと…次に入れるのがMac OS 10.2のアップグレード版だからです。ところがいきなり10.2が入らないことから、Mac OS X 10.1.5を入れてから、10.2を入れました。
すると今度はClassic用のMac OS 9.1を同9.2にアップデートせよというダイアログが表示されたので、それに従ってMac OS 9.2をインストール。そこまでしてから次は10.3のアップグレード版、10.4のアップグレード版まで進もうと思ったのですが、10.3のアップグレード版が見つからないんです（笑）。しかも10.4はDVD版のため、CDドライブ搭載のPower Mac G4ではインストールできないです（泣）。取りあえず10.2の最終バージョンまでアップデートして今回は終わりとし、10.3が見つかり次第、次に進むことにしようと思います。