弐条海月の とはずがたり

そこはかとなく書き綴るブログなるもの

» 2014年5月の日記

2014-05-09のつぶやき…

  • 札幌帰りの長男がお土産を買ってきた。きのとやの北海道ミルククッキー「札幌農学校」。横で妻が小躍りしております（笑）。 http://t.co/7kSvsDZRC7 17:56:09
  • ご近所さんよりホタテの稚貝を大量にいただく。蒸して殻を外す作業を延々とこなし、ようやく解放されました（笑）。 20:40:32
  • 大きなボウル3つ分の稚貝が、殻を外すとボウル半分程度になりましたー。報酬のガリガリ君キウイが爽やかでうまし。 20:42:16
  • @SQUMAQ そうですね。直径5cm足らずの赤ちゃんホタテです。なりは小さいですが、しっかりとホタテの味がするのです。味噌汁の具にしたり、フライにしたり、かき揚げの具材にもしますね。ほかに炊き込みご飯やシチューに入れても美味です。 in reply to SQUMAQ 21:19:18
  • @SQUMAQ この時期は養殖のため稚貝を海にまくのです。その余りをいただきました。
    店頭で売られていることもありますが、大抵はボイル済みですね。
    今日いただいたのは生きてましたよ。開いたり閉じたりしている稚貝に触ろうとした三男が手を挟まれておりました（笑）。 in reply to SQUMAQ 21:30:23
  • @SQUMAQ ごめんなさい。挟まれたのは指です。殻を外すと中身は指の先ほどの大きさしかありません。 in reply to SQUMAQ 21:34:23
  • ホタテの稚貝をにんにくとバター醤油でソテー。お酒のおつまみに最適。 http://t.co/CQVot1LgRz 21:35:25

2014-05-08のつぶやき…

  • 帰宅すると妻が一所懸命に寿司を握っていた。「前回はシャリが大きいと不評だっのでがんばってみました」と言うが、それでもなおシャリがデカイ（笑）。 18:59:06
  • 妻は「ネタを大きめにしてるからー」と反論。確かに大きなシャリが見えないほどに大きなタコは、厚さ2cmほどあって、子どもには厳しいと言わざるをえない（笑）。 19:00:27

2014-05-07のつぶやき…

  • 風強し。 08:01:23
  • 今宵は寒いので、薪ストーブに火を入れ、熱燗を呑んでおります。酒は純米白雪。肴は煮玉子と笹かまで。 22:36:35

2014-05-06のつぶやき…

  • 雹（ひょう）混じりの豪雨。買い物に行くのはやめよう。 18:47:59
  • 友人からギョウジャニンニクをいただく。早速おひたしにして、酒のつまみに（喜）。 18:53:49
  • @LIFE_TAKE 激しく降っていたかと思えば突然、雨足が弱まったり。車の屋根が薄いので、穴が空くかと思うくらい激しい音がした（笑）。 in reply to LIFE_TAKE 19:30:55

2014-05-04のつぶやき…

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