2014-05-03のつぶやき… 2014年5月3日(土曜日) RT @peatshop: 燻製を美味しく作るコツ。意外と知られてないですが、煙りの流れをしっかりつくってあげること。煙りを閉じ込めると美味しい燻製は出来ません。 08:07:13 朝ごはんは、おにぎりとフキノトウの味噌汁。春の味覚って元気が出てくるなぁ。 08:26:04 自転車テント内用 の棚作りが終わり、ようやく家の中へ。夕方から始めた突貫工事ゆえに歪みがひどいのだけれど、ちゃんと物は置けるし、何より見えないところだから気にしないことにする(笑)。 19:31:32 @ichiman928 有名なイタリアワインですね。偶然にも我が家はこれからピザを食べながら白ワインを飲むところです。 in reply to ichiman928 21:50:10 @ichiman928 私も白より赤派だったんですが、日本酒を飲むようになってから、白を見直した感じです。「香る日本酒」が好きなんですが、フルーティーなところがそこはかとなく似てるかなと。 in reply to ichiman928 22:39:57 妻がウインナーを焼いている。「わんぱくでもいい。たくましく育ってほしい」のキャッチコピーを久しぶりに見た気がする(笑)。 22:44:15 はこだてわいん(北海道七飯町)の酸化防止剤無添加の白ワイン。余市産ナイアガラを100%使用。搾りたてのようなフレッシュな香りがする。甘口なので合わせる料理には工夫が必要ですね。チーズなどのおつまみにぴったりかな。 http://t.co/hLuXzQzl4k 23:02:42 関連 【関連記事】 2014-03-08のつぶやき… @ichiman928 大賀酒造 純米吟醸兵四郎…気になります。 in reply to ichiman928 23:14:51... 2014-01-03のつぶやき… RITZパーティーなう。 http://t.co/zVuYuD4cE2 09:45:55 @shima1942 明日から仕事なので、今日は昼から飲んでまーす(笑) in reply to shima1942 11:34:... 2014-04-29のつぶやき… @ichiman928 はい。三男はカバンに付けるつもりのようです。 in reply to ichiman928 04:33:11 昨夜は燻製をつまみながら呑んで早々と寝てしまった。せっかく早起きしたのだから、今できる […]... 2014-03-30のつぶやき… 無農薬の伊予柑の皮を刻んで入れたパウンドケーキ。伊予柑ピールが超粗挽きなのはご愛嬌(笑)。香りが豊かで美味です。 http://t.co/OApDhMqyjg 08:28:44 昼食はトルティーヤ。強力粉と小一時間格闘し […]... 2014-04-19のつぶやき… カッパ巻き〜。 http://t.co/ImPYrRpcPZ 18:57:02 焼き鳥〜。 http://t.co/hofY4ACS18 18:57:13 干し氷下魚(こまい)〜。 http://t.co/hWbWlc8 […]...
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