すっかり冬モード… 2013年10月13日(日曜日) 先日注文したスタッドレスタイヤが早くも届いた。10月末ころ発送予定だったので、ちょっと驚きました。とは言え、秋の深まりとともにいつ雪が降るか分からない北海道に済んでいるだけに、発送が早まったのはなによりありがたいことです。 最近は気温も低く連日、薪ストーブに火を入れており、我が家ではもうすっかり「冬モード」なのですよ(笑)。
2013-10-12のつぶやき… 2013年10月12日(土曜日) 小山本家酒造(埼玉県さいたま市)の特別純米「二八」。純米大吟醸2割と純米酒8割を混ぜているというお酒。安かったので買ってきたのだけれど、なかなか良いですね。肴は鮭とばで。 http://t.co/fd4hfrsOgT 21:38:17
2013-10-10のつぶやき… 2013年10月10日(木曜日) 頂き物の鮭が、鮭ザンギに変身。とても美味です。 http://t.co/kEjj93lY5q 21:05:02 メスの鮭をいただいたので、イクラを作ります。 http://t.co/zLTnZiZEkJ 22:56:04 筋子をほぐしたところ。 http://t.co/d7XdvTt6hn 23:13:31 のちのためにちゃんと計測して味付けしようと思ったら、横から妻が「味付けはフィーリングでおっけ〜」と、白だし、みりん、醤油をドボドボと投下(笑)。うーん、ちゃんと美味しいイクラになるかなぁ…。結果は明日です。 http://t.co/DJyXQs7I8b 23:16:11