弐条海月の とはずがたり

そこはかとなく書き綴るブログなるもの

オリーブサイダー

20121020-103254.jpgご当地サイダー・ラムネが大好きな私が今回紹介するのは、香川県は小豆島のご当地サイダー、谷元商会さんが販売している「オリーブサイダー」です。オリーブ果汁を1%使用し、しつこくなくさっぱりとした飲みごごちか持ち味。かがわ県産品コンクールにて知事賞を受賞したという逸品です。

瀬戸内海に位置する小豆島は、地中海でいうシチリア島(イタリア)のごとく、オリーブが特産品。そのオリーブ果汁を使ったサイダーが「オリーブサイダー」。オリーブと言えばオリーブオイル…というイメージがありますけれども、オリーブオイルを作るときに副産物としてできる果汁を使っているようです。

オリーブ果汁にも体によい成分が多く含まれているのだけれどあまり一般的ではないその理由は、オリーブ果汁が持つ渋みなのだとか。でも「オリーブサイダー」は甘さが控えめの中にオリーブの風味を感じることができ、果汁が持つという渋みをほとんど感じさせないです。むしろ甘さ控えめなので、炭酸の苦みのほうをうっすらと感じるくらいです。

とにかくフルーティーでフレッシュな味わいのオリーブサイダー。そのおいしさをぜひ、あなたも(笑)。


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