炙り（マグロ）始めました…

夜ご飯の話です。マグロの刺身を買ってきて、ガスコンロに網を乗せ、炙りマグロにして食べました。とってもおいしかったです…

…と書きたいところですが、私は風邪のため何を食べても味がしないですし、匂いも感じられません（泣）。よって、今日もワインパーティはやりませんでした。

ですが、一応パーティ系の食材を購入していたので、炙りマグロのほか、スモークサーモンのサラダとか、我が家では「18番」という名前が付いているメニューなどがテーブルに乗りました。

「18番」というメニューのことは…前にも書いたかな？　ジャガイモをベースに、ベーコンとピーマン（パプリカでも可）、チーズを乗せて仕上げたメニューです。パンに乗せれば即ピザができちゃうようなメニューで、高校3年の学校祭の時、他校に通っていた私の妻が作ってくれた弁当に入っていたメニューのひとつで、以来、我が家の定番メニューであり「十八番（おはこ）」という言葉にちなみ「18番」という名前が付いております（笑）。

炙りマグロのほうは「刺身状態ではマグロが食べられないけれど、火を通せば大丈夫…」という妻のために私が試してみたものです。片面を軽く焼き色が付くまで炙って、皿に盛り付け、小ネギをかけてマヨネーズと醤油をちょっと垂らす…。それで完成。妻は「これはイケるわね」と、かなり気に入ったようです。

それだけではありません。炙り担当大臣の肩書きをいただきました（笑）。ちょっと嬉しかったのですが、これは要するに「炙り系は貴方がやってね」という単なる意思表示です（爆）。

それはさておき、そういったメニュー達があるにも関わらず、次男と三男は「卵かけご飯が食べたい」と言い、長男は「お父さん、塩辛食べようよ」。妻に至っては「ウインナー焼いて食べようっと」。

かく言う私も風邪で味覚がやられているため、せっかくの食材を前にしても余り箸が進みません。しょっぱい味が分かる程度なのでつい、塩辛に箸が伸びてしまったり…（笑）。

いやぁ、味が分からないのは本当につらいことです。それなのに…否、だからなのでしょうね、今日の日記は食べ物の話ばかりでした（笑）。

以下は、炙りマグロに関する余談です…

妻「炙りマグロも良かったけど、炙りサーモンとかもいいかも」
私「確かに。これはぜひまたやりたいな」
妻「本当に炙りは最高だわね。また今度、炙りやろうねっ！」
私「おい、表現がおかしい。炙り、炙り、言うなよ（笑）。」
妻「炙り…？　あっ、そうね（笑）」
私「いらぬ誤解を受けるから、『マグロ』を省略せずに『炙りマグロ』と言うように」
妻「はーい」
私「お前達もな。間違っても学校とかで『昨日、ウチで炙りやったさー』などと吹聴しないように」
子ども達「はーい」
私「昨日、パパと2人で炙りやったさー♪（グリーングリーンのメロディーに乗せて）などと歌うのもダメだ」
子ども達「歌わないし（笑）」

お後がよろしいようで…。

夏季限定じゃない。年中やってるんだからねっ！

昼ご飯に関する話です。12月も下旬を迎えたというのに、我が家の今日の昼ご飯は冷やしラーメンでした（笑）。その理由について、妻が熱く語っています（笑）。

妻「今日の昼ご飯、何か知ってる？」
私「知らんよ。まだ、何の準備もしていないだろう？」
妻「まぁ、そうなんだけど。これから作るからね」
私「だったら、何かなんて分かるわけもない」
妻「今日は思ったより暖かいから…冷やしラーメンです♪」
私「冬なのに？」
妻「何言ってるの？　好きでしょ、冷やしラーメン」
私「嫌いではないし、むしろ好きな部類ではあるが…」
妻「だいたい、おかしいと思わない？」
私「何がだ？」
妻「ざる蕎麦好きでしょ？」
私「ああ」
妻「年中食べるわよね？」
私「ああ。俺の場合、蕎麦屋に行って注文するのは決まって冷たいそばだからな」
妻「だったら、例え寒くたって食べるでしょう？」
私「季節とか寒さとか…蕎麦には関係ないだろう。新蕎麦なら別だが」
妻「そうでしょ？　そうよね。でも、冷やしラーメンは違うのよ」
私「ほう…」
妻「今時、夏だって肉まん売ってるって言うのに、冷やしラーメンは夏限定みたいな空気が許せないのよねぇ」
私「たしかに…夏になるとこれ見よがしに『冷やしラーメン始めました』などの言葉を見かけるな」
妻「私がラーメン屋をやるんなら『年中冷やしラーメンやってます！』っていう看板？のぼり？を付けるけどね」
私「その想いが、今日の昼ご飯に反映されている…と？」
妻「そう（ニヤリ）。北海道民は冬だってストーブの前でアイスクリームとか食べる訳だし、それに比べれば冷やしラーメンなんて365日中、時期を選ばず65回くらいは食べたいところね」
私「65回？ダメだとは言わんが、それはちょっと多くないか？」
妻「でもね…一応、今日は今年最後（の冷やしラーメン）を予定しているの」
私「あっ、そこは一応…なんだ。ということは、また作っちゃう可能性も秘めているわけだ（笑）」
妻「そうそう。その可能性は大いにアリ…ね」
私「なるほど…さらには年内はなくとも、正月に冷やしラーメンという可能性もなくはない訳だ」
妻「まぁ、そういうことになるわね」
2人「アハハハハハ」

次男も三男も冷やしラーメンが好きらしく…
次男「俺は冬でも冷やしラーメンいける」
三男「おれ、らあめん、すき」

そんな話をした後、冷やしラーメンを作り始めた妻。それがちょうど出来上がった頃、ちょうど良く、外で遊んでいた長男が帰ってきました。

食卓につこうとする私達を見るなり、外の寒さでほっぺたを真っ赤にした長男は…

長男「えっ、昼ごはん冷やしラーメン？寒くね？」
私、妻、次男、三男「いや」